Dorato

Chianti Visivo Olfattivo Gustativo Abbinamento Uve: 90% Chardonnay 10% Sauvignon Appellazione: I.g.t Produzione annua: 4.000 % Alcolica. : 14 Terreno: argilloso con rocce Densità vigneti :4800 piante/ha Età Vigneti: 15 -20 Resa per ha: 400 kg/ha Coltivazione : cordone speronato Periodo di Vendemmia: fine Agosto inizio Dicembre Vendemmia: manuale Macerazione: 15 giorni Fermentazione: acciao 10