Fuor Civitas

Chianti Visivo Olfattivo Gustativo Abbinamento Uve: 100% Cabernet Sauvignon Appellazione: I.g.t Produzione annua: 4.000 % Alcolica: 14 Terreno: medio impasto argilloso con rocce e minerali Densità vigneti:4100 piante/ha Età Vigneti: 18/20 anni Resa per ha: 600 kg/ ha Coltivazione: cordone speronato Harvest time: Ottobre Vendemmia: manuale Macerazione: 15 giorni Fermentazione: acciaio 15/20 giorni Elevage: barrique